Hamburger dei due mondi

Ingredienti

Hamburger: 4
Avocado: 1
Mozzarelle: 2
Panini per hamburger: 4
Acciughe: 12 filetti sott’olio
Limone: 1 (succo)

Sale e pepe: q.b.

Tagliate a metà i panini, metteteli in forno caldo a 160 gradi per 4 minuti per renderli croccanti.
Salate e pepate l’hamburger e cuocetelo in una padella molto calda con un filo d’olio da entrambi i lati (cottura a piacere).
Cominciate quindi a comporre il vostro hamburger: prima la mozzarella tagliata a fette, quindi le alici ben scolate e asciugate con un foglio di carta assorbente.

Proseguite con l’avocado sbucciato, denocciolato e tagliato a fette, e ricoprite con l’altra metà del panino.
Condite con qualche goccia di limone e premete bene per far aderire tutti gli ingredienti.
Il vostro hamburger dei due mondi è pronto: servitelo con l’accompagnamento di un’insalatina leggera.

 

In questo articolo abbiamo parlato di:

Maxi Panini per Hamburger con Semi di Sesamo 4pz


Filetti di Alici di Sicilia


Mozzarella 125g


Olio Extra Vergine di Oliva Classico


4 Hamburger di carne bovina - confezione da 400 gr


  • Difficoltà Bassa

  • Calorie Bassa

  • Preparazione 10 minuti

  • Dosi per 4 persone